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雪茄烟烘焙和回潮新型模式 摒弃传统干燥工艺炕的概念

来源: 互联网 时间:2023-06-25 00:02:27 手机版

       雪茄烟通常有全叶卷和半叶卷之分,全叶卷雪茄内外包皮都采用天然烟叶,通常是手工卷制; 半叶卷雪茄系用烟草薄片或棕色卷纸做内包皮,天然烟叶作外包皮卷制的雪茄产品,通常是机器生产,产量大。无论是全叶卷还是半叶卷雪茄在上完茄衣后,烟支的含水率远远大于雪茄烟支的包装要求,因此需要对上完茄衣后的雪茄烟支进行干燥处理。

传统的干燥方法

       处理烟支方法通常是蒸气加热烘焙房内空气,系统一般不具备加湿功能"现在虽然有的雪茄烟企业雪茄烟干燥工艺采用了组合式空调机组温湿度控制,具备加湿功能,但系统控制方式简单,加温都还是一升到顶,而且系统在加温的同时进行加湿,湿度很难控制,烟支的干燥方式过于单一,雪茄烟干燥工艺的效果还是没有得到根本性改善。随着半叶卷机制雪茄烟产量越来越大,雪茄烟的干燥工艺显得越来越重要,在传统的雪茄烟干燥工艺的基础上建立一种烘焙加回潮的新型模式,同时把柔性化生产的概念融入到新型雪茄烟烘焙和回潮工艺的过程中是这次雪茄烟烘焙和回潮模式创新的主要目的。

烘焙和回潮模式的创新思路

       用烘焙加回潮的组合工艺处理模式代替传统的雪茄烟干燥处理工艺,通过组合式空调机组和PID调节温湿度控制系统,实现烘焙和回潮房温度、湿度的精度,满足烘焙和回潮工艺的需要; 利用系统软件设置自动阶梯式升温#加湿; 自动定时恒温烘焙和定时恒湿回潮; 自动定时平衡水分,实现雪茄烟支烘焙和回潮的柔性化处理。改变传统雪茄烟干燥工艺中“炕”的概念,强调在烘焙和回潮工艺中对雪茄烟烟支的“培养”。