南山寿眉绿茶具有提神,减轻疲劳,减轻体重,保护肝脏的功能。它的味道醇厚,汤清澈明亮,叶底完好无损。那么,南山寿眉有什么功效?小编整理了有关南山寿眉属于什么茶类相关介绍,下面跟着小编来一起了解一下吧。
1、保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
2、能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
3、具有消除神经紧张和镇静作用;
4、提高学习能力与记忆力;
5、改善女性经期综合症;
6、减肥、护肝的作用。据2003年第8期《茶叶信息》称:《美国科学院学报》报导,美国科学家哈佛大学医学院的布科斯夫基博士发现,喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质,这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,而乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。
1、备具、水
准备好冲泡南山寿眉茶的茶具、沸水,茶杯宜选用玻璃杯,水选用纯净水或山泉水最佳。
2、温杯
倒少许沸水到茶杯里,转旋茶杯,清洗茶杯的同时,还能起到温杯的作用。
3、置茶
用茶匙量取大约3克的南山寿眉茶叶,放到茶杯里,同时观赏南寿眉的干茶,形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
4、润茶
提举水壶,让水沿杯壁注入杯中,水量约为杯子的四分之一为宜,先浸润一下南山寿眉茶叶,使其初步展开,进一步吸收水分,充分发挥香气。
5、冲泡
采用回旋注水法冲泡,水量约为杯子的七分满为宜,冲泡后静置大约2分钟。
6、品饮
品饮前可先闻香,观赏南山寿眉的茶汤色和杯中上下浮动的玉白透明、形似兰花的芽叶,然后小品口饮,顿感醇厚甘甜,口齿留香。
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