白毫银针是我国的名茶，也是白茶中的精品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。深受不少茶芽的喜爱，由于白毫银针其鲜叶原料全部是茶芽，因此在冲泡时需要注意投茶量、水温以及冲泡时间三大要素。那么白毫银针怎么冲泡 ？下面小编将为大家带来白毫银针的功效和作用，感兴趣的朋友一起来看看吧！

白豪银针冲泡三要素

1、茶叶投放量

首先，白毫银针冲泡的第一要素就是茶叶投放量，这个是一定要掌控好的。那么白毫银针一般用盖碗冲泡或者玻璃杯冲泡，干茶投放量为盖碗的三成满即可，一个普通盖碗的容量是120毫升，所以投放4-6克的干茶就够了。

2、水温

其次，白毫银针冲泡的第二要素就是水温，既不能太高也不能太低，需要掌控好。那么白茶中的白毫银针全是由芽头组成，比较幼嫩，一般用80-85℃的水冲泡。而白牡丹、贡眉和寿眉这些含有叶片的白茶则用100℃的沸水进行冲泡。

3、冲泡时间

另外，白毫银针冲泡的第三要素就是冲泡时间，这个时间其实在每一泡上都会有所调整和改变。那么其实白毫银针的冲泡和绿茶是差不多的，第一泡10秒，第二泡20秒，第三泡30秒就可以了。

白毫银针的冲泡步骤

1、备具

首先，白毫银针在冲泡之前，就需要把所用的茶具准备好。那么冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。

2、赏茶

然后，准备好要用的冲泡茶具之后，可以观赏下白毫银针干茶。即用茶匙取出白茶少许，置于茶盘，供宾客欣赏干茶的形与色，以引起对白茶的兴趣。

3、置茶和洗茶

接着，观赏完白毫银针茶叶之后，就可以进行置茶和洗茶了。那么置茶的话，一般一次饮用投入茶叶3～5克。而洗茶时动作要快，茶叶不可在水中久泡，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

4、浸润

然后，置茶和洗茶都完毕之后，就可以将白毫银针茶叶进行浸润，即将85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。

5、泡茶

最后，白毫银针茶叶浸润好后，就可以进行泡茶了。那么泡白毫银针可用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄可即可饮用，第二泡冲泡时间约为5分钟，后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。

以上就是小编为大家介绍的白毫银针怎么冲泡以及白毫银针的功效和作用的相关内容。了解更多相关资讯，请持续关注香烟网。