众所周知，铁观音是中国十大名茶之一。它具有丰富的口味和多种功效，因此受到许多人的喜爱。铁观音的独特香气是其他茶所无法比拟的。那么，福建铁观音属于哪种茶呢?今天小编整理了有关福建铁观音是红茶还是绿茶信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。

福建铁观音属于什么茶?

铁观音原本是茶树的名字。因为适合加工成乌龙茶，所以成品取名铁观音。福建铁观音属于什么茶?铁观音属于乌龙茶，又称青茶。乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作方法。它具有红茶的浓郁风味和绿茶的鲜香，属于半发酵茶。

铁观音的主要特点

铁观音是乌龙茶中的极品，其茶的特点是：卷曲的茶条，肥而圆结，重而匀，沙绿色，整体形状如蜻蜓头、螺旋体、蛙腿。冲泡后的茶汤色泽金黄，浓郁琥珀色，具有天然的清香兰香，滋味醇厚甘甜，茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

铁观音的营养价值

铁观音不仅具有普通茶叶的醇厚口感，还具有良好的保健功能。铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药效成分。具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、防癌抗癌、降血脂、降胆固醇、降低心血管疾病和糖尿病等功效。

铁观音茶的功效

铁观音所含的矿物质、氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱对人体健康有独特的作用：

1.清除自由基，延缓衰老;

2.铁观音中的维生素C和维生素E能有效阻断致癌物的合成，具有防癌作用;

3.可有效预防高血压、动脉硬化，防治冠心病等心脑血管疾病;

4.具有降血糖作用，可减轻或缓解糖尿病症状;

5、减脂减肥，适合肥胖人群饮用。

以上是小编整理的有关福建铁观音特点及功效分析的最新信息，相信在座的朋友们听到小编的介绍有所了解，但是小编在这里提醒一句辨别真伪在进行选择购买，更多最新最实用的资讯请持续关注香烟网。