白茶泡出来的水是什么颜色,由于老白茶的冲泡年份越久,茶褐素的含量就越多,而茶红素、茶黄素的含量也会下降,导致老白茶干茶、叶底以棕褐色为主,插秧的整体颜色较深、味道也越醇厚。下面就是小编为大家整理的有关白茶泡出来的水是什么颜色的详情介绍。
白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色,随陈放时间增长则呈黑色,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮,形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高,用来煮饮只觉甜稠顺滑,香气浓郁。
其实不只是颜色,说到白茶的功效,我们常挂在嘴边的一句话“一年茶,三年药,七年宝”。陈期越长的白茶,保健价值也就越高。其实这也是有科学依据的,福建农林大学中国白茶研究所在对1年、6年、18年的白茶对比研究中发现,随着白茶贮藏年份的拉长,陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功效方面,比新产制的白茶具有更好的作用效果。所以说,常喝老白茶,不知可以接待亲戚、客户,最主要的是对身体健康也有很大的好处。白茶虽好,可不要贪杯哦!
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