白酒泡大蒜的制作方法与神奇功效，白酒泡大蒜几乎具有大蒜的所有养生功效，如杀菌、解毒、清肠、利尿、安神、护肝等。下面就让小编来介绍一下相关资讯，希望对大家有所帮助。

白酒泡大蒜的制作方法与神奇功效

白酒泡大蒜的方法也有许多种，采用不同的泡制方法，在功效方面也略有差异。

浸泡方法一：

取1000克蒜瓣，剥去外皮后用刀拍裂，或切片，放入2000毫升白酒中，密封浸泡2周左右就可以了。

这样泡出的大蒜酒有很好的驱寒功效，尤其适合体内寒气较重的朋友。

浸泡方法二：

取蒜瓣200克和白砂糖250克放入容器中，倒入2斤白酒密封严实，浸泡2到3个月就可以了。

这样泡出的大蒜酒有抗菌健胃的功效，能预防感冒腹泻、软化血管、治疗失眠和防治常见的小毛病。

浸泡方法三：

取白酒5000毫升、桃仁500克、淡豆豉500克和蒜瓣1000克，将淡豆豉、桃仁和蒜瓣切碎后装入纱布袋中，扎紧，放入白酒中密封浸泡2周以上就可以了。

这样泡出的大蒜酒有活血、祛风除湿、通便、通经活络及温肾壮阳的功效，能治疗腿脚发软无力或便秘，还能促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力。

泡制多久可以饮用

用白酒浸泡大蒜，在把蒜瓣拍裂或切片的情况下，最好浸泡2周以上再饮用，浸泡2到3个月再饮用效果更好。如果浸泡时间太短，蒜瓣中的有效成分不能充分溶出，会影响大蒜酒的治疗效果。

饮用禁忌

大蒜酒也属于药酒，不可当作普通白酒饮用，每天喝1到2次，每次喝10到20毫升就可以了。但是，白酒泡大蒜不能长期饮用，会对眼睛造成伤害。

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