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伊力特曲52度浓香型多少钱 伊力特曲52度口感怎么样

来源: 用户提交 时间:2023-05-30 04:16:03 手机版

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伊力特曲怎么样:

伊力牌系列酒现已形成4个品种,有伊力特曲、伊力老窖、伊力特酿、伊力大曲,分别获得自治区、国家、国际上各种金银奖。

按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲,种类也很多,如用米粉制成的小曲,用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲,米曲(米曲霉)。 按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。 按曲中的添加物来分,又有很多种类,如加入中草药的称为药曲, 加入豆类原料的称为豆曲(碗豆,绿豆等)。 按曲的形体可分为大曲(草包曲,砖曲,挂曲)和小曲(饼曲),散曲。 按酒曲中微生物的来源, 分为传统酒曲(微生物的天然接种)和纯种酒曲(如米曲霉接种的米曲,根霉菌接种的根霉曲,黑曲霉接种的酒曲)。

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