果酒保质期多长时间，果酒不同于白酒的辛辣，不同于葡萄酒的酒香浓郁，更多的有一股果子的香气，接下来就让小编带着大家一起去看看有关果酒保质期多长时间的相关消息，希望看完之后大家能找到答案。

果酒保质期多长时间

在市面上购买的果酒，一般都会标注保质期。不同的果酒、不同厂家生产同种果酒保质期也不一样。添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。

但是这种果酒的保质期虽相对较长但是使用防腐剂的酒的质量和品质会受到影响，最好避免购买这样的酒。

自制果酒与市面上购买的果酒相比，保质期相对而言短了很多，一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。

果酒保质期国家标准

《中华人民共和国食品法》第六十七条中明确规定预包装食品的包装上应当有标签，保质期是标签应当标明的事项之一。GB 7718-2011 食品国家标准 预包装食品标签通则中对于“酒精度大于等于10%的饮料酒;食醋;食用盐;固态食糖类和味精”等预包装食品豁免标注保质期。

那问题来了：既然国家标准中规定可以不标注保质期，为什么很多果酒标签上还要标注10年的保质期呢?我通常给朋友们的解释是：为了迎合购买习惯和满足消费者的心理预期。

近年来，我国的食品存在的问题较多，随着国家政策的引导和我们健康意识的日益提高，我们的消费者不管购买什么食品，都已经养成了看一看生产日期和保质期的习惯，从而确保购买的食品不会过期。购买果酒这类相对价格较高的食品更是如此。当大多消费者审视一瓶果酒时，找到生产日期和保质期的标注，确认产品在保质期内，大家就会放心购买，否则就可能因为心里起疑而放弃购买不标注保质期的产品。这就是果酒仍然按照习惯在标签上标注保质期的原因，连进口的果酒也是如此。

实际上，果酒是有生命的，有生命的东西都会有一个期限。对于果酒而言，如果把装瓶看成果酒的出生，那装瓶以后的果酒都会经历一个成长期、品质高峰期和衰老期的生命周期。

品质高峰期也就是酒口味的时期，就是我们常说的饮用期，这个时间点的酒的感官质量达到其质量周期的。到达了那个品质顶峰之后，酒就会转向衰老，口味会逐渐变差，直到在满足口腹之欲这个功能上变得没有价值。由于酒的生命周期与原料的品种、酒的风格、酿制工艺和品质等相关度极高，不同的酒的生命周期是完全不同的，保质期自然也是完全不一样长的。因此，笼统地给果酒界定保质期既没有标准，也没有意义。

以上是小编整理的有关果酒保质期多长时间和果酒保质期国家标准的相关资料信息，希望能够对大家了解相关情况有所帮助，想获得更多消息资讯请关注香烟网！

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