瓶装啤酒和易拉罐啤酒有什么区别,瓶装啤酒和罐装啤酒哪个质量好。瓶装啤酒和罐装啤酒显然如今的市面上是瓶装啤酒的天下,一方面罐装没有瓶装的规格高,虽然可能是一个牌子但是口感也会不同。下面是香烟网小编整理的关于瓶装啤酒和罐装啤酒哪个质量好的相关资讯,感兴趣的朋友可以了解一下。
差别一:隔氧性
为了延长啤酒的保质期,在出厂的时候都会用二氧化碳或者是氮气将液体中的氧气排出来,而瓶装的啤酒能够承受的压力比较大,所以液体中的氧气成分就会很少,但是罐装的啤酒因为很薄,压力相对来说也会比较小,所以罐装啤酒相对瓶装的来说隔氧性就稍微差一点了。
差别二:保质期不同
啤酒是一种需要遮光的液体,如果阳光下直射的话就会容易变质,光线会促进啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应,使得啤酒的味道变得很不好,所以保存啤酒需要在没有光的地方保存,这也是为什么很多的瓶装的啤酒都是用颜色很深的瓶子,因为在一定的程度上能让遮光。但是即使颜色再深也因为是玻璃的材质,是半透明的,而罐装的啤酒就不一样了,是完全封闭的,所以说绝大多数的瓶装啤酒都要比罐装啤酒的保质期短一些。
差别三:稳定性
因为包装的材质不同,稳定性也不同,大家都知道,玻璃是很难和别的物质发生反应的,稳定性非常好,不用担心发生化学反应,变味之类的。而罐装啤酒的铁和铝则有可能与啤酒发生反应,产生一些金属味道,这种材质稳定性不好,长时间存放可能导致啤酒的质量产生一些变化,口感会变差。
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