泥坑酒价格表图片一览，河北的泥坑酒采用的是一种独特的酿制手法，酿出来的酒也是有着一股比较特别的香味，对于初次品尝泥坑酒的人来说，这种香味会显得特别的吸引人，让人饮后回味无穷。下面香烟网小编为您整理了河北泥坑酒价格大全的相关内容，希望对各位小伙伴有所帮助。

泥坑酒价格表图片一览

42度泥坑青瓷二号500ml，参考价：￥85.00

42度泥坑青瓷三号500ml，参考价：￥55.00

42度泥坑青瓷四号500ml，参考价：￥29.00

42度泥坑醇香475ml*8，参考价：￥198.00

42度泥坑烧酒坊500ml*12，参考价：￥238.00

注：产品价格来源于网络，仅供参考，实际价格以经销商即时价格为准。

泥坑酒特点

泥坑酒以精选的东北优质高粱、糯米、玉米、小麦、大米为原料，采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂，传统的老五甑生产工艺，泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右，双轮发酵为120天左右)，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存，经长年陈酿，精心勾调而成。泥坑酒酿造工艺特点之二是采用中、高温大曲为糖化发酵剂。大曲生产采用传统手工制曲工艺，纯小麦制成，其培菌温度高达60—64度，持续7天以上，保证了大曲的曲香浓郁之特色。泥坑酒酿造工艺特点之三是混蒸混烧老五甑工艺，混蒸混烧是在要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料、辅料，严格按照“稳、准、细、净”法操作，缓火蒸馏取酒，大火追尾，糊化原料。老五甑是指在窖内有四活，即2甑大渣，1甑小渣和1甑回糟，这4甑发酵糟出窖后再加入新原料配成5甑进行蒸馏，蒸馏后1甑为扔糟，4甑入窖发酵。在同一蒸馏甑桶内，采用先以取酒为主，后以蒸粮为主的工艺优点是：在酒醅中混入新原料，一可减少辅料的用量，蒸馏和糊化同时进行，又可集约热能；原料经过多次发酵，可提高出酒率，酒香兼粮香，并有利于积累香味前驱物质，增加白酒的香味成分。

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