天目青顶，又名天目云雾茶。天目青顶条紧密而扁平，口感清爽爽口，香气持久，汤清澈透明，色泽，香气和口感极佳。那么，天目青顶茶多少钱?今天小编整理了2021天目青顶茶多少钱一斤的相关信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。

天目青顶茶多少钱一斤

最近几年一直喝东坑的天目青顶。年年从同一户人家买同一档次的茶叶，原先七八十元一斤，逐年涨价后，现在已经200多一斤。这只是中低档的天目青顶，最好的每斤要上千元一斤，湍口也是差不多价格，而大峡谷的高档茶却常年在三四百元一斤徘徊，个中原因耐人寻味。

天目青顶的品质特点是：外形紧结成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽嫩绿微黄，油润有光，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，滋味鲜爽，清香持久。依采摘时间、标准及焙制方法不同，可分为顶谷、雨前、梅尖、梅白、小青五个品级。现在习惯将顶谷、雨前称为青顶，梅尖、梅白称为毛峰，小青为高级绿茶等三个级档。其中顶谷为青顶特级，形如颖长丰满之谷尖。青顶为天目云雾茶中的佼佼上品，制作精细，特讲究用具之洁净。茶叶采摘标准是一芽包一叶和一芽一叶初展。采回鲜叶，拣剔摊放几个小时，之后以每锅约250克的摊青叶投入杀青锅炒制，杀青锅温稍高，要求炒匀、炒透，起锅后扇风凉却，包在白纱布内轻轻搓揉，不使茶出汁。再放入锅内做条，锅温适中，炒制适度时起锅，后用焙笼上铺白纱布，放在优质炭火盆上，撒匀簿摊以文火烘焙。开始时火温稍高，每隔十至十五分钟翻动一次，到七、八成干，逐笼相并转入低温长烘，直至干燥。

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