洋酒开封后能保存多久，不同类型的葡萄酒开瓶后可以存放不同的时间。例如，葡萄酒更细腻，开封后可存放2至3天。威士忌和白兰地开瓶后可存放长达一年。如果储存得当，仍然可以饮用，但味道会发生变化，风味和口感会下降。

洋酒开封后能保存多久

洋酒一般包括葡萄酒、白兰地等，如果打开瓶以后是需要注意保存时间的，一般情况下，如果密封以后放在冰箱保存，可以保存一周到半个月的时间，最好是在短时间内饮用完毕，不要放置太久，也可以用木塞塞紧，保存的时间会相对比较长。

开过瓶的葡萄酒应该在几天之内喝完，相比之下，烈酒其实让你省心很多。开过的烈酒的质量将在一年后开始下降，在六到八个月内就可以检测到变味，但是即使它的味道消退，它仍然是安全的。

开封的洋酒，酒精会随着时间慢慢蒸发。在讲解储藏方法之前，我们先要了解保存酒的三大敌人：光线、温度和空气。

光线和大范围的温度变化都会催化酒中不稳定化合物的变化，使得为酒带来风味的酯类物质分解，酒的颜色也会变淡。此外，紫外线还会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁。

而空气中的氧气具有很大的活性，它可以让金属生锈，也可以与酒中的化合物发生反应，导致酒的风味改变。因此酒的储藏，最主要的是减少这三方面的影响。

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