北京二锅头是全国热销的低端白酒，在白酒市场有很大的影响力，相信大家都听过，此酒入口甘甜，回味悠长，有很多朋友都在好奇北京二锅头酒的价格是多少，下面是香烟网小编为大家带来有关北京二锅头52度价格表大全，北京二锅头56度清香型多少钱的相关信息，一起来看看吧。

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北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为“二锅头”。

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