高血糖吃什么菜比较好一些 高血糖吃什么菜最好
来源： 用户提交 时间：2021-08-18 04:46:39 手机版
高血糖吃什么菜比较好一些，据小编了解到高血糖其实就是当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。下面就是小编为大家整理的相关内容，希望对大家有所帮助！
高血糖吃什么菜比较好一些
血糖高的患者吃菜比较讲究，主要分为两大类：第一类是蔬菜，蔬菜一般建议选择绿叶的蔬菜，不建议进食过多高淀粉含量的蔬菜，例如土豆、南瓜、山药、藕、芋头等，这些含高淀粉的蔬菜要适当少吃或者不吃。如果有配这些菜建议适当的减少主食的摄入，而其他的绿叶蔬菜和番茄等低淀粉含量的菜是可以正常的吃。第二类是荤菜，荤菜可以选择优质蛋白、低脂肪的食物，比如鱼虾、家禽类的肉以及猪牛羊的瘦肉都可以进食，但需要注意每餐的量不宜过多。
高血糖吃什么菜最好
血糖高的患者，在蔬菜的选择上，可以推荐以下几：第一，绿叶蔬菜，大多数的绿叶蔬菜那么它的含糖量都很低，热量也非常低，一般来说，一斤的绿叶蔬菜含有的热量和半量的米饭所含有的热量是相等的，所以它的热量很低。但是要注意蔬菜煮的时候尽量不要放太多的油，以免额外摄入过多的热量。第二，如果进食了一些根茎类的蔬菜，比如土豆、南瓜、芋子、山药，这些蔬菜是含有一些淀粉的，如果吃了这些蔬菜，要减少主食相应的含量。第三，除了绿叶蔬菜，还有一些蔬菜也是比较推荐的，比如说胡萝卜、魔芋、韭菜、洋葱、苦瓜、黑木耳、黄瓜。这些蔬菜的热量都比较低，非常适合血糖高的患者使用。
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