茶在我们的生活中成为必不可少的成分,有人喜欢红茶,有人喜欢白茶,但是更多人还是喜欢绿茶。据调查显示大部分人除了喝茶以外还喜欢收藏茶,那么绿茶应该怎么存放,和绿茶有什么好处吗?下面是小编收集到的信息,我们一起来看下吧。
温度
温度在5°C以下的时候,茶叶的内部化学变化将基本停止。
当然大多数茶友是没有条件买保鲜库的,不过不用担心,几斤茶叶还是很好处理的。可放入冰箱冷藏,或放冰柜冷藏,温度控制在-10℃至-18℃,若条件不允许,温度在0℃至-10℃也是可以的。
光线
茶叶储存的要点就是要尽量避免干茶发生物理、化学变化,保持新茶的品质不变。绿茶在储藏期间要尽量避开直射阳光,最好用铁罐而不要使用透明袋子包装。
气味
茶叶中含有萜烯类物质,具有很强的吸附异味能力。茶叶在这方面的功力一点也不比活性炭差,相信经常做家务的朋友会知道家里冰箱有异味了,放一点茶叶进去就可以消除。
所以,储存时一定要选择密封性好的包装,铁罐最好。
还有一个最简单易行又最低成本的办法:可以用锡箔袋装好,没有就用干净、无异味的塑料袋子(不建议用纸袋,环保但是吸潮)。用塑料封口夹封好放到铁罐里,然后用小尺寸透明胶把盖口封一遍放冰箱里。
存放茶叶的冰箱里最好不要放有异味的食物,如鱼、肉等,最好只存放茶叶,这样新鲜的绿茶就可以远离异味了。
湿度
干茶,顾名思义是干的,但是就没有一点水分吗?不是的,一般在5-7%左右。
茶叶对水分的吸附能力也是极强的,而茶叶的干燥程度决定了茶叶的香气和口感,所以茶叶的防潮很重要。
水分是促进茶叶成分化学反应的溶剂,水分越多,茶叶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著,茶叶的陈化变质也就越迅速。
1.降脂减肥,防止心脑血管疾病。
2.防癌。
3.抗毒灭菌。
4.长寿
以上就是小编收集到的绿茶应该怎么存放,喝绿茶有什么好处的相关信息,希望可以对你有所帮助,以上信息均来源于网络,更多相关信息请关注香烟网。