糯米甜酒的做法，糯米甜酒的相信大部分小伙伴都应该听说过，但是又有多少人了解其功效和做法?下面就是小编为大家整理的有关糯米甜酒的做法和糯米甜酒的功效，供大家参考，希望能够帮助到大家。

糯米甜酒又叫米酒、甜酒或糯米酒。以糯米为原料辅以甜酒曲酿造而成，因味道偏甜，故得名“糯米甜酒”。

糯米甜酒是是湖北、湖南、广西、贵州、广东等地的珍贵农家特产。糯米甜酒营养丰富，色泽金黄，醇厚甘甜，酒酒精度低，男女老少皆宜，所以倍受欢迎。

糯米甜酒的做法

糯米甜酒因制作简便，所以很是适合在家自己做来吃，今天，酒文化网就叫大家如何做糯米甜酒。

1.准备糯米500克，甜酒曲2克，纯净水一碗。

2.糯米洗净浸泡3小时，沥干水份后将其蒸20分钟，直到糯米熟透。

3.将煮熟的糯米取出，把米粒弄散，放至温热后加入甜酒曲和纯净水搅拌。

4.将混合物放在陶罐或玻璃容器中，在混合物中挖一个小窝，在孔内撒上一些甜酒曲。

5.密封容器，用棉被包裹发酵36小时，闻到酒味后即可取出食用。

糯米甜酒的功效和作用

米酒起源于战国时期，当时有青梅煮酒的故事。后来，在康熙时期，酿酒技术有了很大的进步，人们发现米酒对人体有非常有益的作用。

1.对类风湿性关节炎、腰痛、手脚麻木等有良好的治疗作用，热饮糯米甜酒的效果最好。

2.对于怕冷、怕冷、缺奶的女性来说，糯米甜酒是一种天然的补品。米酒含有丰富的维生素、氨基酸和微量元素。它还能促进血液循环和乳房发育，对女性有益而无害。

3.糯米甜酒可以加强新陈代谢，帮助人们在日常生活中快速消化多余的脂肪。一般来说，糯米甜酒具有一定的美容养颜功效。

4.糯米甜酒是很好的佐料,随着米酒价值的发掘，许多名厨离不开米酒。做菜的时候，加一点可以大大提高菜的味道。

以上就是香烟网小编为大家讲解的糯米甜酒的做法和糯米甜酒的功效的相关内容，希望大家能够喜欢。小编温馨提示：开车不喝酒，喝酒不开车。

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