什么样的白酒才是好酒，都说一分价钱一分货，但是如今的白酒品牌实在是太多了，很多白酒卖的不是口感，而是品牌、包装等，所以现在买白酒一定要注意。那么怎么样的白酒才算是好的白酒呢？好白酒在口感上又有哪些特点？下面香烟网小编为您整理了好酒口感有哪些特点的相关内容，希望对各位小伙伴有所帮助。

什么样的白酒才是好酒

通常来说，好酒的香味物质比较丰富，能从中品尝到酸甜苦辣，抿一口，舌尖能感觉到甜而不腻，舌头两侧感觉微酸带来的入口生津，舌根会感觉到丝丝苦涩、如巧克力般不忍下咽，唇齿间感觉香气四溢而不过艳，呼吸之间有淡淡花果香。

在舌面上，能感觉白酒带来的醇厚，但柔滑而不存在压迫感，下咽之后会一股热流倾泻，带来的味觉刺激，会令全身舒畅，接着会带来一股回甘，让人还想再来一口，好酒的回香刚猛有力，令口齿留香。

不仅如此，好酒还应该突出自己香型的特点，例如酱香型白酒就要醇香馥郁；浓香型白酒要求酒香浓郁；清香型白酒要清香纯正、诸香协调；米香型白酒味略甜，整体感觉蜜香清雅。

现在你知道白酒口感怎样才是好酒了吧，通常来说好酒都比较适口，尽管度数较高，也并没有那么辛辣刺激，酒精会给口腔带来一定刺激、烧灼感，但口感会偏甜，只会有微辣的感觉，而辛辣刺激的大多是醛类物质造成，说明品质相对较差。

当然口感好、容易适口的也并不一定都是好酒，因为现在白酒行业有一些技术手段，能让酒精勾兑酒的品质并不差，但即使再相似，其回味依旧无法与真正的纯粮好酒相比，所以慢慢品味，入口圆润、香味物质丰富均衡而有层次感、回味较长的才算得上好酒。

好酒口感有哪些特点

第一个【香】，很多白酒都有这个特点，开瓶就闻到淡淡的酒香，小泯一口，满嘴酒香。有的白酒喝完以后，还会出现空杯留香的感觉。甚至有的白酒喝完后，空杯扣下，还能隔夜闻香的情况。

第二个【绵】，有白酒入口辛辣烈，下喉如刀割，肚里一团火。也有的白酒入口绵柔，下喉很顺，到肠胃后不难受，让人能顺利喝下去。这个对很多人来说非常重要，是评价好喝的关键因素之一。

第三个【甜】，有人说酒是辛辣的，怎么会有甜呢？其实有的好酒，或者年份久的白酒，喝的时候，是能品出一丝丝的甜味。这个一点也不夸张，相信很多酒友都有过这种感觉。

第四个【净】，有的白酒，喝过以后，很“粘口”，感觉嘴里不舒服，想赶紧吃口菜。但是好酒十分爽滑，喝过之后，感觉嘴里很“干净”，没有“残留”的感觉。

第五个【厚】，有的白酒，喝过之后感觉很“寡淡”，又像无根浮萍，很飘。有的白酒，喝过以后，后味比较好，这个酒有点“回味”的感觉，厚味宜人。

第六个【纯】，白酒入口后，味道比较纯，没有乱七八糟的杂味，喝起来比较舒服。也有人说，是用来形容纯粮食酒和勾兑酒的。也有用“正”来形容。

第七个【醇】，这个醇，是说白酒的味道很均匀，没有出现断层、分层的感觉。有的白酒入口感觉很好，还没咽下去，口感就变差了，这就是味道出现断层了。

第八个【不口渴】，有的白酒喝过之后，半夜口渴难受，要起来找水喝，很多人都有过类似的经历。而有的好酒，喝过以后，半夜不口渴，能让你安稳睡好觉。

第九个【不上头】，也叫做“不伤头”。就是喝过以后不头疼，醒酒速度快，醒后不难受，不影响第二天状态。这是好酒的一个关键评价，不上头才会愿意喝。

以上就是小编为大家带来什么样的白酒才是好酒的基本信息，最后温馨提示，以上信息来源于网络仅供参考，若想要知道更多的信息，可以关注香烟网，在这里会有更多的信息等着您。

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