高血糖吃什么菜最好 高血糖不能吃什么水果和蔬菜
来源： 用户提交 时间：2023-03-19 00:33:19 手机版
高血糖吃什么菜最好，在我们日常生活中，患有高血糖的人有很多，据小编了解到患有糖尿病的患者在饮食上是有很多的禁忌的，那么高血糖不能吃什么水果和蔬菜？下面就是小编为大家整理的相关内容，希望对大家有所帮助！
高血糖吃什么菜最好
血糖高的患者，在蔬菜的选择上，可以推荐以下几：
第一，绿叶蔬菜，大多数的绿叶蔬菜那么它的含糖量都很低，热量也非常低，一般来说，一斤的绿叶蔬菜含有的热量和半量的米饭所含有的热量是相等的，所以它的热量很低。但是要注意蔬菜煮的时候尽量不要放太多的油，以免额外摄入过多的热量。
第二，如果进食了一些根茎类的蔬菜，比如土豆、南瓜、芋子、山药，这些蔬菜是含有一些淀粉的，如果吃了这些蔬菜，要减少主食相应的含量。
第三，除了绿叶蔬菜，还有一些蔬菜也是比较推荐的，比如说胡萝卜、魔芋、韭菜、洋葱、苦瓜、黑木耳、黄瓜。这些蔬菜的热量都比较低，非常适合血糖高的患者使用。
高血糖不能吃什么水果和蔬菜
高血糖患者不能吃果糖含量高的水果和淀粉含量高的蔬菜。果糖和淀粉都会在体内被转化为葡萄糖后吸收入血，而高血糖的患者对葡萄糖的调控能力很差，很容易导致血浆葡萄糖水平上升超过正常。生活中含糖量较多的常见水果包括苹果、菠萝蜜、西瓜、甘蔗、香蕉、哈密瓜、水蜜桃等。淀粉含量较多的蔬菜包括土豆、玉米、红薯等。因此尽量不要吃以上食物。可以多吃西红柿、洋葱、黄瓜、苦瓜、根茎类蔬菜等。除了对饮食上的控制，还应在日常生活中注意监测血糖。
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