大家知道白酒没有标注保质期吗?为什么白酒瓶身上一般都不标注保质期呢?接下来就由香烟网小编带大家了解一下高度白酒有没有保质期的有关信息吧，感兴趣的话就接着往下看吧

高度白酒有没有保质期

“我听人说白酒没有保质期，那是不是越陈越好?我家里有一坛自己泡制的杨梅酒，已经存放7年，还能喝吗?”在浙江金华兰溪市当地新闻网论坛上，网友“小雨”发的一个帖子引起了许多网友的兴趣。

“小雨”说，他浸泡杨梅的烧酒酒精度在50度以上，泡杨梅的玻璃瓶密封得好好的，一直没有开封，不知道现在还能不能喝。对此，有网友认为酒存放越久越醇，应该可以喝。不过，也有网友说，存放时间那么久，酒可能会起变化，为保险起见还是不要喝了。还有网友表示，酒存放的时间久了，好不好喝要视具体存放方式而定。

据了解，国家《食品标识管理规定》规定，乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免于标注保质期，有些成品酒包装上会标注保质期，但这些酒多数是啤酒、葡萄酒，酒精度比较低。兰溪市梅江烧酒厂厂长汪海洋表示，白酒虽然没有保质期，但并不意味着白酒存放时间越长越好，家中存放的白酒一旦密封不严或受阳光、温度影响可能会发生变化，口味会变淡，香味会减弱。

至于网友“小雨”家里泡制的杨梅酒还能不能喝，汪海洋说，杨梅酒虽然存放时间那么久，喝应该没问题，但酒色、酒味发生了变化，可能没有那么好喝。

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