贵腐酒怎么喝?为了尽可能完美的享受到贵腐酒带来的浓郁和甜美，在饮用贵腐酒时需要注意：饮酒温度、容量、时间和食物的搭配。下面就是小编为大家带来的贵腐酒的相关内容。

什么是贵腐酒?

贵腐酒全称“贵腐甜白酒”，是一种甜葡萄酒，由受贵腐菌的葡萄酿制，源自匈牙利。贵腐酒的特色是糖分比较高，味道甜美。一般酒体呈金黄色，看起来特别有美感，随着时日的增长，会由原来的金黄色，变成琥珀色或橘红色。

正确饮用贵腐酒的方法是：

1、饮用温度

贵腐酒最好的饮用温度为10℃。温度过低，苏玳贵腐酒的风味就比较封闭;温度过高，苏玳贵腐酒喝起来就显得过甜。

2、容量

贵腐酒倒入酒杯的量为2～3盎司(约60～90毫升)。在喝贵腐酒时，最好少量慢慢地饮用，切勿喝得过快或过多，为此倒入酒杯的量不要超过半杯。

3、时间

贵腐酒怎么喝?年轻的贵腐酒不需要醒酒，而老年份的贵腐酒需要在开瓶后静置1～2个小时，待其香气和风味复苏后饮用为佳。一次性入杯的量不要太多，倒60～90毫升，以免喝到后面酒的温度升高或是香气散发殆尽。需注意的是，贵腐酒风味浓郁，需在白葡萄酒和红葡萄酒之后进行侍酒。

4、食物搭配

贵腐酒可以搭配洛克福羊乳干酪或蓝纹奶酪，这虽然不符合“浓配浓，淡配淡”的餐酒搭配法则，但贵腐酒的甜味与奶酪的咸味却可以起到互补的作用。贵腐酒怎么喝?贵腐酒在餐酒搭配时，应选用味道稍淡，甚至略有苦味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼，就会使原本风味复杂的贵腐酒黯然失色。因此，可以仅用贵腐酒作餐后甜点，也可以搭配奶酪、沙拉、烘焙坚果或甜度中等的巧克力。

贵腐酒与中国菜的搭配：可以与川菜、湘菜和泰国菜搭配，能中和辣味，呼应甜酸滋味。

然而需要注意的是应避免贵腐酒与可可含量高的巧克力、咖啡等食物一起食用。

以上就是香烟网小编为大家讲解的贵腐酒的正确喝法和腐酒是什么酒的相关内容，希望大家能够喜欢。小编温馨提示：开车不喝酒，喝酒不开车。

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