碧螺春,中国名茶,据说有1300多年的历史。唐代茶圣鲁豫在《茶经》中写道:洞庭茶以形美、色香、味甜而闻名。它的原名是苏州话,既恐怖又芬芳。康熙以后,碧螺春被皇帝取名。她是从嫩芽和嫩叶中采摘的,富含氨基酸和茶多酚。具有刺激、润喉、提神的功效。这茶价钱是多少?下面我们就来了解一下吧。
但凡茶叶几万元一斤的茶叶多伴是夹杂炒作嫌疑的,如西湖龙井18万元一斤的天价,金骏眉10元一斤,大红袍10万元一斤等等那些天价茶的价格背后是茶叶推手的操作,炒作。要知道洞庭碧螺春到底多少钱一斤,我们首先要了解的是洞庭碧螺春产地收购价格。
洞庭碧螺春依照国家标准分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,在洞庭碧螺春产地特一级碧螺春收购价格在1200元/斤,特二级碧螺春价格在1000元/斤,一级碧螺价格在800元/斤,二级碧螺春价格在600元/斤,三级碧螺春价格在400元/斤左右。一般原产地茶农那洞庭碧螺春零售价格在收购价格的基础上上涨10%左右,也就是每斤碧螺春的价格在上调50-200元/斤,原产地茶商那上调20%一斤也就是上调100-300元/斤。
当洞庭碧螺春流通到茶叶专卖店后,价格会上涨至少在一倍以上,零售价格相当于在600元一斤以上,至6000元每斤不等。专卖店算上包装成本,店面房租成本和品牌营销成本,以及工人工资等比产地零售价贵也在情理之中,但高出几倍如6000元每斤,那确实也有点离谱了。正常情况下碧螺春专卖店零售价格在产地碧螺春收购价格上涨80%-100%还算是合情合理。当然目前市场上零售的价格这个价格和天价碧螺春还是有相当一段距离的,未来随着茶叶市场高价茶的有价无市,会下降一些,洞庭碧螺春回归理性价格日子也不久远了。
1、满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。
2、铜丝条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。
3、蜜蜂腿:是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。
碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
碧螺春中含有的茶氨酸、儿茶素,能改善血液流动,防止肥胖、脑中风和心脏病。其中儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。
常饮碧螺春对预防和辅助治疗上呼吸道感染病及消化道疾病有很好的效果。碧螺春还具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌,治疗痢疾、保健肾肝脏器等多重功效。
而且在炎热的夏季,饮用碧螺春茶还能够解暑清热。夏季容易出汗多,此时人体需要补充更多的水分,而饮用碧螺春不仅可以补充身体水分,还能可以清暑解热,降火明目,止渴生津。同时,绿茶中的茶多酚、咖啡碱等具有防晒、防辐射、消炎止泻等功效。
根据测量,每100克碧螺春含有325克蛋白质、23克脂肪、385克糖、350千卡热量、332毫克钙、184毫克磷、13.2毫克铁、2.5毫克胡萝卜素、约0.3毫克维生素和23.8毫克烟酸。中国人用15克碧螺春和2个鸡蛋一起煮,水干后取鸡蛋,具有化痰平喘的功效。
1、冲泡有度
碧螺春茶中的多数有效成分在第一次冲泡的时候浸出量最大,经过三次冲泡之后基本达到了全量浸出,因此一般品质的碧螺春冲泡以三次为度,如果是高品质的碧螺春茶,则冲泡两次即可。
2、夏季喝温热茶
碧螺春本身是属于绿茶,绿茶是非常适合在夏天饮用的,但是这里建议喝温热茶的解暑效果是更好的。那么夏季喝温热的碧螺春茶更具有散热快,降暑效果显著的功效。
3、在上午饮用
碧螺春茶在一天的饮用时间里,建议不要在晚上饮用。因为碧螺春茶可以刺进中枢神经、振奋精神,建议在上午饮用,以免影响睡眠。
4、不可久泡
碧螺春茶的沏泡技巧:不可久泡,沏泡后马上把茶汤从沏泡的茶具中倒入茶杯,以保留茶味。冲泡碧螺春时,适宜茶少水多,这样可以降低刺激性。
5、其它饮用禁忌
不可以饮用隔夜的碧螺春茶,不可用茶水送服药物,服药前后1小时不要饮茶,饭后不宜立即饮茶。
总之,近年来随着洞庭碧螺春销售价格的水涨船高,外地茶商纷纷仿制洞庭碧螺春,数量是原产地碧螺春的几倍,以相近的外观,低廉的价格(每斤外地碧螺春价格在产地碧螺春收购价的基础上要便宜40左右,也就是最便宜的外地碧螺春只要一百多一斤)冲击了洞庭碧螺春的市场,一时间市场上大多数普通人买到的70%是外地碧螺春,洞庭碧螺春的品牌与价格也随之受到冲击,但从去年开始随着仿制洞庭碧螺春的成本上升,以及产地碧螺春价格也不高的情况下,外地碧螺春仿制数量呈减少趋势,洞庭碧螺春价格也趋于平稳。