2020年开启了一个特殊的年份，上半年烟酒店在经历了种种波折之后，如今随着人们的逐渐走出家门，终于有回暖迹象。

然而，在后疫情时代之下，刚刚从风雨中走出来的烟酒店，当下依旧面临着消费信心不足、客流量达不到正常水准，消费结构整体不高等问题。因此，引导并增加客流量和顾客的停留时间并达成消费，是烟酒店在未来一个时期的重要任务。在这方面，新型的“杂货铺式烟酒店”或许是一个不错的终端呈现形式。

一、何为杂货铺式烟酒店？

说起杂货店，大家的第一个念头可能会想到街头、农贸市场里的那些“老破小”们。即那些或临时搭建的，或处在危房中的，各种物品凌乱堆叠，甚至是脏乱差的终端店面。今天说的是另外一种，是一种更高端的，可以开放在大型商场、经济繁华地段的，以销售、展示综合性商品为主的商店。卷烟只是其众多的商品之一。类似于宜家、MUJI、热风那种风格。

二、贩卖的是生活方式

面对商场里形形色色的商店，喜欢逛街的朋友大都不会错过的一种是，那种可以走走停停、逛逛吃吃、物品种类繁多且都颇为精致的综合性商店。比如宜家、MUJI、热风等。这些店铺是购物中心增加可逛性、提升人气的关键。

这些精致的店铺，有着自己独特的风格，代表着独特的生活方式。迎合了人们对于生活美学和消费美学的追求。消费者在这些店铺购买的，不仅仅是一个个带有温度的商品，更是一种特别的生活方式。

烟酒店可学习这种综合性商店的打造办法。在打造店面上，从人的基本需求出发，将独特风格的创意商品、设计概念、生活哲学引进来，为自己贴上个性化标签。每一种个性化的商店只售卖与本店风格相同的卷烟产品。或者将产品进行特殊化处理（外包装风格、柜台摆放、推荐语），使其与本店风格保持一致。从另一方面来说，这种综合性终端也是卷烟打造沉浸式场景的方式之一。

这些商店风格可以是大型的创意市集、老牌杂货店、“寻宝地”、报刊杂志铺、时尚家居、精品美陈、沉浸艺术展、创意展等。另外，品牌门店还可以根据市场消费变更，每隔一个周期就进行一次门店主题更换。并根据新的主题，对店内的商品、陈设、装修等各方面做出相应的更换和调整。目的是永远保持新鲜感，永远保证独特风格。

这种综合性烟酒店与零售便利店最大的不同是，其场景更有风格，空间更具艺术感，商品更有温度，消费者更有可逛性。以前的线下场景打造是围绕卷烟产品风格打造场景，而这种店面则是先做场景，再把卷烟嵌入进去。

三、消费者的价值观应该和购物中心相一致

后疫情时代，越来越多的消费者开始踏出家门，重返线下购物。这预示着新一轮抢占线下客流的机会到来。杂货铺式烟酒店可在一定程度上拉长消费者的停留时间，提高用户粘性。

另外，消费者大都会在第一时间选择那些与自我价值观相一致，审美高出自我水平的店铺。烟酒店应该深度研究消费者心理，进行终端改革，并加快自身商品服务的升级。相信不久之后，零售终端的春天必将回归。

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